MANGO
El fruto tiene diferentes tamaños según la variedad pero varían en promedio entre 5-15 cms de largo; su color, forma ,peso y contenido de fibra es diferente de acuerdo a la variedad. La altitud óptima para su cultivo es entre 600-1200 m.s.n.m.
Es considerado “La fruta del corazón” por su alto contenido de Vitamina A, la cual ayuda a las arterias y la hipertensión arterial. Algunos médicos recomiendan el consumo de mango para mejorar el funcionamiento del colon. Es, además, un laxante suave y natural. Se emplea para las enfermedades de la boca, los catarros y el dolor de estómago. El mango mezclado con miel de abejas se usa para preparar un jarabe para la bronquitis.
Beneficios:
• Favorece la formación de Colágeno
• Alto contenido de fibra
• Mejora el tránsito intestinal
• Rico en vitamina A y C
• Fortalece el sistema inmunológico
Kilocalorias | 39 |
Proteinas | 0 g |
Grasa total | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Carbohidratos | 10 g |
Azucares totales | 9 g |
Fibra dietaria | 1 g |
Calcio | 1% |
Hierro | 0% |
Sodio | 1 mg |
Vitamina A | 55% |
Vitamina C | 52% |
Brix | 6-12 |
Acidez (como acido citrico) | 1.7-2.6 |
Ratio (relacion brix/acidez) | 4.6-3.5 |
Mesoerobicos Max 50000 UFC/gr
Hongos y levaduras Max 3000 UFC/gr
Coliformes <29 UFC/gr