HORCHATA
La horchata es una bebida refrescante tradicional de amplio consumo en México. Es una de las tradicionales aguas frescas mexicanas, que también se preparan de jamaica, de tamarindo y de otras frutas típicas.
El agua de horchata se prepara mezclando arroz, azúcar, canela, leche en polvo, vainilla y, en ocasiones, almendras, coco y semillas de morro, aunque la receta puede variar según la región y el gusto personal. También se le puede agregar leche condensada o leche evaporada, lo que aumenta su valor nutritivo y le da un sabor diferente.
Nuestro concentrado de Horchata solo requiere la addicion de agua para preparar una deliciosa y refrescante agua de horchata.
Kilocalorias | 39 |
Proteinas | 0 g |
Grasa total | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Carbohidratos | 10 g |
Azucares totales | 9 g |
Fibra dietaria | 1 g |
Calcio | 1% |
Hierro | 0% |
Sodio | 1 mg |
Vitamina A | 55% |
Vitamina C | 52% |
Brix | min 40 |
Acidez (como acido citrico) | min 0.5 |
Ratio (relacion brix/acidez) | 4.6-3.5 |
Mesoerobicos Max 50000 UFC/gr
Hongos y levaduras Max 3000 UFC/gr
Coliformes <29 UFC/gr